常夏の沖縄

民家の裏庭にバナナの木やマンゴーの木が植えてあり、
手を伸ばせばすぐ届くところに実がなっています。

このような光景は沖縄だけで、
おそらく内地では見ることはできないでしょう。

それ以外に、糸瓜（へちま）や、
沖縄特産のゴーヤも植えられています。

内地では糸瓜（へちま）は食べませんが、
沖縄では煮物料理に使われます。

さて、散歩の途中で出会った人に、
道端に生えている葉っぱを食べれるんだよと教えてもらいました。

紫色の実がついています。
昔、子供たちはこの実から紫色の液をしぼりだして、
染料として遊んだのだそうです。

緑色の葉っぱを数枚摘み取り、
家に持ち帰って湯がいて食べてみました。

とろみがあっておいしかった。

オクラの代用になりますね。