今日の知恵 - 2006/06

倦怠感や脱力感にしょうが汁

しょうが汁は全身の倦怠感や脱力感、夏ばてに効果がある。

生姜の辛味成分にはすぐれた殺菌力があり、
また食欲を増進させる働きがある。

そのため、吐き気、食欲不振、風邪、頭痛、下痢
などの症状があるときには是非試してみよう。

しょうがのおろし汁に、ニンニクのおろし汁を加え、
熱湯を注いだものを飲むと、胃が丈夫になり、
全身の疲労感が取れる。


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疲労回復にニンニクの味噌漬け

ニンニクは疲労回復の特効薬。

ニンニクにはアリシンが含まれていて、
ビタミンＢ１の消化吸収を高める効果がある。

これによって体内に蓄積された老廃物が
体外に排出されるので、疲労が回復するのである。

ニンニクはそのままではにおいがきついので、
気になる人はニンニクの味噌漬けにすると良い。



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沖縄を初めて訪れた時にまず目に飛び込んできたのが
真っ白な町並みだった。

珍しいので思わず写真に撮った。

民家のほとんどがコンクリートで出来ている。
いったいどういうわけなのだろう。

よく聞いてみると、沖縄は台風の進路にあるので
しょっちゅう台風の直撃にあう。

これではたまらないので、台風対策として頑丈な
鉄筋コンクリートで出来上がっているのだ。

建築費もバカにならない。
それである人はこう言っていた。

「うちは借金コンクリートですよ。」

沖縄の家には他に二つの特徴がある。

屋上に大きな水タンクがあることと、
窓の外側が金属製の格子で覆われていることである。

それぞれの家の屋上に水タンクを備えているのは、
夏の水不足に備えてのことであり、
また窓の外側に金属製の格子がはめられているのは、
盗難防止の意味もあるのだろうが、
それよりも台風でいろいろなものが飛ばされて来ても
窓ガラスが割れないようにとの台風対策のようだ。




ところで、「『PHOTO IS』10,000人の写真展」という催し物が、
６月３０日から、全国７都市で開催されることになっている。

テーマは「あなたにとって写真とは？」

一万人の作品を集めた日本最大級の参加型写真展だそうだ。

これほど多くの人たちの作品を集めた写真展は珍しい。

最近デジカメの普及で写真を撮ることがとっても身近になっている。

他の人たちはどんな風にして写真を撮ることを楽しんでいるのだろうか。

そういったことを考えながら訪れてみると面白い。

会場では写真家・著名人の方々の作品もあわせて展示し、
写真の魅力をより実感することができるイベントとなっている。



さらに、中村征夫さんの「フォトライブ」と「写真教室」が
恵比寿ガーデンプレイスで開催されているので、
写真を上手に撮りたい方にはお勧め。


PHOTO IS

中村征夫フォトライブ（7月2日）

写真教室「恵比寿ぶらり撮り歩き」「親子写真教室」（7月1〜2日）

英才教育の原点は聖書にあり

数年前のことであるが、韓国の留学生がアメリカの名門大学
ハーバードを最優秀の成績で卒業したことを、
世界中のマスコミが大きく取り上げ話題となった。

韓国は日本と同様、受験競争が厳しく、
高い金を払って子供を学習塾に入れる風潮が強い。

いったいこの家庭ではどんな英才教育をしたのだろうか、
韓国中の注目となった。

インタビューに、お母さんはこう答えた。

家では子供を学習塾になんか通わせたことはありませんよ。
でも小さい頃から聖書をよく学ばせましたよ。
秘訣と言えばこれが秘訣ですね。

ノーベル賞を受賞した民族を調べてみると、
ユダヤ人が圧倒的に多い。

ユダヤ人は全世界にわずか１２００万人しかいない。
日本の人口の十分の一だ。

そのユダヤ人がなぜそんなに優れているのだろう。

ユダヤ人は子供の頃から聖書を徹底的に暗記するほどまでに
覚えさせられる。

ハーバード大学を最優秀で卒業した韓国人の留学生、
そしてノーベル賞受賞者が圧倒的に多いユダヤ人。

ここに共通していることは聖書だった。

日本では東大出身の若者が、不正取引で巨額のお金を集めたり、
学業成績のことしか考えない医者の高校生の息子が、
家に放火して家族を焼死させたり、狂気の沙汰としか思えない事件が
次から次と起っている。

人としての心の土台が出来ていないからこうなるのだろう。
何をさしおいてもまず人格形成が大事だ。

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パソコンと手動タイプライターのお話

いまから２４年前、１９８２年にアメリカの大学に留学した。

アメリカの大学では、レポートはすべてタイプして提出するのが普通であり、
手書きの物は認められないのが普通である。

大学の図書館に５台の電動タイプライターが置かれていて、
自由に使うことが出来たが、タイプライターで仕上げたものは、
後で見直して文章を訂正したくても出来ない、そうなると、
初めから文章を打ち直さなければならないという面倒くささがあった。

この問題を解決してくれたのがパソコンだったが、
まだ高価なもので、学生が購入できるものではなかった。

しかし、キャンパス内に電算室があり、モニターとキーボードが
２０台ほど並んでいて学生が自由に使える環境が揃っていたので、
これを知っていた学生達は少数であったが、レポートのまとめに
利用していた。

文章の挿入、削除、訂正が楽に出来たので、画期的な道具として重宝した。

そのとき私は授業で取った手書きの講義ノートを持って、
授業が終わるとすぐに電算室に駆け込み、それを自分のファイルに書き込んだ。

講義ノートを大学の大型コンビューを使ってまとめていたのであった。

こんなふうに大学の大型コンピューターを利用して学生はまだ少なかった。

それから１５年後の１９９７年に再びアメリカの大学を訪れる機会があったが、
そのころはノートパソコンが少しづつ普及しだしていて、
まだ高価ではあったが授業に持ち込む学生が４−５人いた。

教室の一番前の席に陣取り、教授の授業を聞きながら、
片っ端からキーをたたいて講義ノートをまとめているのであった。

そこに一人のアフリカからの留学生がいたが、
彼はなぜか手動のタイプライターが気に入っていた。

どうしてなんだと聞いたところ、彼の本国ではまだ電気が普及していない。

したがって手動のタイプライターが重宝するんだよと
にっこりしながら答えたのが印象的だった。


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気管支炎を１週間で治すポイント

１．食事は消化の良いものを、３食キチンと食べる。

２．タバコは止める、これは絶対守ること。

３．酒類はこれを機会に飲まない。

４．水分をたっぷり補給する。
　　水分が不足するとせきが出やすくなり、
　　たんがからみやすくなる。

５．室内は暖かくする。
　　但し、空気が乾燥しすぎないように、
　　保湿器で加湿する。

６．ほこりや粉塵は咳き込む原因になる。
　　掃除をこまめに行い、室内を清潔に保つ。


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便秘にマッサージ

便秘になると苦しいものですね。

簡単に誰でも出来る便秘解消法を教えます。

仰向けになって体を休めます。

それから、腹部を時計回りに
マッサージしましょう。

水分が十分摂れていないと便秘になりやすいので、
まず朝起きたらコップに水を１〜２杯飲みます。

一日２〜３リットルの水を飲みましょう。

一度にどっと飲めなくても大丈夫。

ペットボトルに入れて、少しづつ、
ちびちびと飲むと良いです。

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天国と地獄

死んでから天国へ行きたいと誰でも思っている。

しかし誰もが天国へ行けるのではない。

死後魂が肉体から離れるが、その瞬間、
真っ暗闇の中に居ることに気がつく。

はるかかなたに、うっすらとした明かりが見える。

それが次第に明るくなり、太陽よりも明るくなる。

ここで光に対する反応が二つに分かれる。

生前神にそむいて歩んできた人は、
光に向かうことが出来ず、
自ら暗闇に向って歩き始める。

地獄へ向って自分で歩いてゆくのだそうだ。

ところが生前、日頃から神を意識して歩んできた人は、
明かりに向ってどんどん歩んでゆく。

それが天国への道なのだ。

光とはイエス・キリストのことである。

いろいろな宗教に熱心であっても、
死後にイエスキリストに対面するその瞬間、
自分はイエスキリストを否定して歩んできたことが
はっきりわかっているので、
イエスキリストに近づいてゆくことができず、
自ら暗闇に向って歩んでゆくのである。

神はあなたがどんな生き方をしてきたかを
すべてお見通しなのだから、
人の目を盗んで悪いことをしたことに恥じ入るあまり、
神に近づけないのである。

ちょっとでも悪いことをした人が、
警官の制服姿を見ただけで、心が動揺し、
その場から逃げ出してしまう。

ましてや、神の面前ではなおさらのことである。

明日は日曜日、キリスト教会では、
午前１０時過ぎから神様への礼拝を行っている。

牧師はイエスキリストについてのお話をするだろう。

何がさておいても、教会へ行くが良い。

ゴルフに行っても天国へは行けない。

あとで後悔しなくても良いように・・・



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二日酔いに水、緑茶、コーヒー

二日酔いになったら、
血液中のアセトアルデヒドを
体外に出すことが必要です。

そのために利尿作用を促進する水、
濃いお茶や薄いコーヒーがお勧めです。

果物に含まれる果糖や、蜂蜜の糖分も、
血液中のアルコール濃度を下げる効果があります。


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あと五万円あったら家計が楽になる。

そう思って始めた、主婦のアルバイト。


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今では主人の収入を追い越して、私が我家の稼ぎ頭！！

胃もたれにじゃがいも汁

ジャガイモには胃腸を丈夫にし、
炎症を抑える働きがあります。

そのため、胃がむかむかするときや、
胃がもたれている時は、
じゃがいも汁が効果的です。

よく洗って皮をむき、
芽を取ったジャガイモをすりおろし、
ガーゼや布で絞ります。

この絞り汁を一回１〜２さじず、
一日２回空腹時に飲むと、
胃がすっきりします。

この汁は、胃潰瘍や十二指腸潰瘍にも効きます。



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汗のべたつきに重曹（じゅうそう）湯


汗で体がベタベタするのは不快なもの。


そんなときには重曹をひとつかみ、
お風呂のお湯に加えると良い。


重曹の成分は、体の水分の蒸発を活発にし、
体温の発散を多くするので、
入浴後の皮膚が引き締まり
さわやかになります。


じっとりとした梅雨時や、
真夏の蒸し暑くて寝苦しい時は
ぜひ試してみましょう。



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めまいに鶏肉

鶏肉は、虚弱体質や低血圧症、
月経不順が原因で起るめまいに効果がある。


めまいは水分代謝が悪くなると起るが
鶏肉はこの水分代謝をよくする働きがある。


血を補う作用がある生薬の当帰（とうき）と川笈（せんきゅう）
をあわせていっしょに蒸し焼きにしたものを食べると良い。


これらの生薬は漢方薬局で買える。



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サフランの鎮静作用


サフランには、すぐれた鎮静作用があるので、
めまいや頭痛によく効きます。


薬効があるのは、花弁の間から伸びている雌しべです。


これは市販されてますが偽物が多いので注意が必要です。


めまいが起きたら、サフラン約１０本を熱湯１００mlの中にいれ、
お湯の色が橙色に染まってから、お茶のように服用します。


但し、妊婦は流産の危険があるので服用しないように。




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めまいに銀杏


めまいを感じたら安静が一番。


予防には日ごろからビタミンや
カルシウムを十分に摂ることが必要です。


特に銀杏には、たんぱく質やビタミン、
鉄などの栄養が豊富に含まれているので、
優れた強壮効果があります。


銀杏とナツメを一緒に摂ると
めまいによく効きます。


まず銀杏を粉末にし、
これをナツメの煎じ汁で飲みます。


頭痛にも効果があります。



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めまいに銀杏


めまいを感じたら安静が一番。


予防には日ごろからビタミンや
カルシウムを十分に摂ることが必要です。


特に銀杏には、たんぱく質やビタミン、
鉄などの栄養が豊富に含まれているので、
優れた強壮効果があります。


銀杏とナツメを一緒に摂ると
めまいによく効きます。


まず銀杏を粉末にし、
これをナツメの煎じ汁で飲みます。


頭痛にも効果があります。



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野菜と果物の色とはたらき


野菜と果物は色によって、
そのはたらきを知ることが出来ます。


赤：乳腺、前立腺
　　とまと、グレープフルーツ、すいか


紫：脳神経、肝臓、血液
　　ぶどう、赤ワイン、プルーン、ブルーベリー
　　クランベリー、いちご、赤リンゴ


オレンジ：皮膚
　　人参、マンゴー、アプリコット、赤肉メロン
　　かぼちゃ、さつまいも


黄：肺、大腸、毛細血管
　　オレンジ、みかん、桃、パパイヤ、ネクタリン


黄緑：目
　　ほうれん草、クレソン、とうもろこし、
　　緑色の豆類、アボガド、メロン


緑：肝臓
　　ブロッコリー、キャベツ、ケール


白：心臓血管
　　にんにく、たまねぎ、セロリ、洋ナシ、白ワイン



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５色の食品がそろえば栄養バランスは合格

食卓に並ぶ料理の色合いを見て、
バランスが取れていれば栄養バランスもＯＫです。

赤：肉、レバー、魚、うなぎ、トマト、イチゴ

緑：ほうれん草、小松菜、みつば、きゅーり、
　　きゃべつ、セロリ、ピーマン、とうがん

黒：わかめ、こんぶ、きくらげ、きのこ、
　　黒ゴマ、しじみ、ひじき

白：とうふ、だいこん、ごはん、ぱん、やまいも

黄：オレンジ、みかん、めろん、バナナ、ぎんなん、大豆




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糖尿病

食べすぎがインシュリンの作用を悪くする。

糖尿病とは、
すい臓から分泌されるインシュリンの働きが不足するため
代謝の異状によって起る病気です。

糖尿病の原因の主なものは食べすぎです。

食べ過ぎると血液中のブドウ糖を大量に処理するために、
インシュリンが多量に分泌されます。

そして、やがてはその働きが悪くなってしまいます。

その結果、視力低下、腎臓病、壊疽（えそ）を引き起こすこともあります。



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太っていては何故いけない？

確かに肥満イコール病気ではありません。

しかし、肥満は生活習慣病の要因になります。

特に糖尿病、高血圧、高脂血症と肥満は
お互いに関連しあいながら、
動脈硬化を促進させるという深い関係があります。

これらの病気の恐ろしいところは、
自覚症状がほとんど無いことです。

健康診断で指摘されて、初めて気づく人が多いようです。



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21.正座のことを「ひざまづき」と言ってしまう。

22.雪を見たことがない。

23.3分以上は歩かない。

24.ハブに遭遇したことがある。

25.海の彼方に「夢の国」があると思う。

26.週に一度は冠婚葬祭で外出する。

27.指笛ができる。

28.潮の干潮時間を聞かないと落ち着かない。

29.電話をする時、相手先を確認せずに用件を話してしまう。

30.人から飲み物をついでもらった際、適量になったら
　「とうとう」と言ってしまう。

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キッカケは、あと５万あれば家計が助かるのに・・・。

それで、主婦の私が始めたアルバイト。

今では主人の収入を追い越して、私が我家の稼ぎ頭！！

「すごい！本業より稼げた！！」

明日は父の日です。

普段は「ありがとう」という言葉をテレ恥ずかしくて言えなくても、
明日はちゃんと笑顔で言いましょう。

プレゼントもうれしいけど、それよりもっとうれしいのは、
真心がこもった気持ちなんですよね。

沖縄に三味線に似た楽器がある。

楽器の名前は三線（さんしん）

三味線には猫の皮を使ったそうだが
沖縄の三線には蛇皮が使われている。

しかも猛毒のハブ。

三線をの音を聞いたたハブは、
楽器にされてはたまらないと、
さっさと逃げてゆくかもしれない。

ハブ避けにいかが？

写真は「カンカラさんしん」と言って、
戦後間もなく物資不足で材料がなかったころ、
米軍から缶詰用の大きな空き缶をもらいうけ、
子供用につくられたもので、
現在ではカラフルになってお土産用に売られている。


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沖縄には珍しい名前が沢山ある。

もっとも多いのは
比嘉（ひが）、
大城（おおしろ）、
金城（きんじょう）
の三つである。



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沖縄料理では豚肉が欠かせない。

軟骨の煮付けもおいしい。

コリコリとしていて歯ごたえが良い。

カルシュームの補給にも最適。



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11.カチャーシーの曲を聞くと身体が自然に動き出す。

12.やぎ汁が好きだ。

13.招待客が300人以上の結婚披露宴は普通だ。

14.何か請求する時「だあー」と言ってしまう。

15.お中元は上司ではなく、むーとぅやーに持っていく。

16.水を頼む時は、「アイスワーラー」と注文してしまう。

17.慰霊の日に黙祷を欠かしたことがない。

18.とっさの一言は「あぎじゃびよー」だ。

19.ユタに見てもらったことがある。

20.居酒屋に駐車場があるのを不思議に思わない。


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ウチナーンチュ（沖縄人）度チェックリスト。


1.身近にNAHAマラソン完走者がいる。


2.昼食には沖縄そばを頼むことが多い。


3.ビールはオリオンと決めている。


4.本土の友人へのお土産は「ちんすこー」に限る。


5.泳げない。


6.高校野球をテレビ観戦するために仕事を休んだことがある。


7.睡眠時間は平均5時間以下だ。


8.周囲から「毛深い」と言われたことがある。


9.模合（もあい）に三つ以上入っている。


10.「じっちゃく」を漢字で書ける。


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昼間は普通のサラリーマン


帰宅後の空いた時間で副業して、
毎月おこづかいを稼いでいます。


お仕事は↓
空いた時間を使って賢く副業

沖縄では台風が多く、非常食として缶詰食品が欠かせない。


その中でも「スパム」と呼ばれている豚肉のハムの缶詰は
普段の食生活の中に欠かせない存在になっている。

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外観はサツマイモ、
しかし中は鮮やかな紫色。

口に入れると、ほんのりとした甘さが広がる。



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昨日の夕方テレビを見ていたら、
最近よく出てくる若手の美人女優が
刑事役で何やら叫んでいた。


「エブリシングお見通しなんだよ！」


エブリ・・・シング・・・寝具？


発音がまるでなってない。


every・・・thing・・・でしょう？


中学英語のレベル以下だった。


いったい誰がこの番組の監督をやっているんだろう？


英語の発音ができないのなら、
ちゃんと日本語で話したほうがよいですよ。


　おすすめ図書
　
　　↓↓↓

「どんどん話せる　五官活用英会話」著者：多田雄吾　出版：三修社

沖縄方言は古語の宝庫


子供のことを古語で「わらべ」と言うが、

沖縄方言では「わらび」、

そして悪がきのことを「わらば」と言う。


　おすすめ図書
　
　　↓↓↓

「旅の指差し会話帳」　国内編（１）沖縄　

著者：嘉手川　学　出版：情報センター出版局